O Jardim Norte recebe a primeira edição do Festival Harmoniza em Outubro.
Festival de Vinhos e Queijos do Caminho Novo mostra o potencial dos laticínios da região com muito entretenimento e diversão.
A Vila Brasil, mesma produtora de eventos como Deguste Copa e Minas Láctea, lança em 2023 o Festival Harmoniza. O evento idealizado em parceria com grandes instituições como a Prefeitura de Juiz de Fora, Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG – ILCT), o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e o Sindicato Rural de Juiz de Fora, vem com a proposta de posicionar a região como um destino gastronômico laticinista no estado e no país.
O Harmoniza quer proporcionar uma experiência diferenciada ao apresentar um Festival de Vinhos e Queijos, ao ar livre, que democratiza e valoriza a diversidade dos vinhos comercializados na região e dê destaque a qualidade da produção do queijo local, contribuindo para o posicionamento do Circuito Turístico Caminho Novo nesse mercado.
A primeira edição do evento, programada para os dias 06, 07 e 08 de outubro no estacionamento frontal do Shopping Jardim Norte de Juiz de Fora, promete oferecer ao público a oportunidade de conhecer, degustar e comprar os melhores queijos fabricados na região a preço de custo e ainda ensinar como harmonizá-los com diversos tipos de vinhos. A receita do Harmoniza inclui conhecimento, informação, entretenimento, música e diversão.
Através de uma minuciosa seleção que conta com a colaboração do Arranjo Produtivo Local do Queijo Minas do Caminho Novo, o SENAR, o Sindicato Rural e a EPAMIG, produtores rurais e laticinistas da região irão expor e comercializar seus produtos no evento. Uma vez que a proposta é demonstrar o potencial do queijo local para harmonizar com os diversos tipos de vinhos, a comercialização se dará, não só em produtos embalados, mas também em porções para consumo no local.
A gastronomia está garantida, diariamente, com o Espaço Caminho Novo Gourmet comandado pelos chefes Thiago Caiafa na Sexta (06/10), João Simoncini no Sábado (07/10) e Yuri Feliciano no Domingo (07/10), que irão realizar uma oficina ao vivo para os participantes com receitas diferentes e o apoio dos alunos do Curso de Gastronomia da Unicademia. A experiência gastronômica do Festival conta, ainda, com pizzas e cervejas artesanais do Mr. Tugas e grande variedade de vinhos, da Vero Vino, comandado pelo Sommelier Thiago Amaral.
Além disso, os participantes terão a oportunidade de experienciar o universo da harmonização. O Espaço Harmoniza, sob a curadoria do Professor Nelson Tenchini do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, irá oferecer pequenos workshops gratuitos com enólogos, sommeliers e laticinistas para especialistas e leigos no assunto. A regra é só gostar de queijo e/ou vinho e se inscrever na hora para participar.
A diversão dos participantes estará garantida, ainda, no Bingo do Queijo. Adultos e crianças poderão brincar juntas, podendo voltar para casa com kits completos dos produtores da região. Naquele clima de quermesse, o locutor do Bingo vai contar tudinho sobre os produtos sorteados, dando a oportunidade ao público de obter mais informações sobre os queijos e vinhos presentes no evento.
E o entretenimento não para por aí. O Harmoniza vem repleto de diversão com brinquedões infláveis, espaço instagramável assinado pelo SICREDI e paisagismo da Spot Mob, música o dia todo e shows noturnos com Pablo David (Sexta), Madhu e DJ Thiago Madera (sábado), finalizando com o cantor Will (Domingo). O evento acontece no primeiro fim de semana de outubro, Sexta e Sábado (14h às 22h) e Domingo (12h às 20h), no estacionamento do Shopping Jardim Norte. Confira a programação.
ENTRADA GRATUITA – CENSURA LIVRE
PROGRAMAÇÃO:
SEXTA-FEIRA | 06/10
14h00 às 17h30
BINGO DO QUEIJO
Estima-se uma rodada a cada 30 minutos.
17h30 às 19h30
CAMINHO NOVO GOURMET | “A essencialidade do Queijo na Gastronomia”
COZINHA SHOW | Chef Thiago Caiafa
19h30 às 21h30
PALCO RÁDIO CIDADE | Show com Pablo David
22h – ENCERRAMENTO
SÁBADO | 07/10
14h00 às 15h00
BINGO DO QUEIJO
Estima-se uma rodada a cada 30 minutos.
15h00 às 17h00
CAMINHO NOVO GOURMET | “A essencialidade do Queijo na Gastronomia”
COZINHA SHOW | Chef João Simoncini
17h00 às 19h00
BINGO DO QUEIJO
Estima-se uma rodada a cada 30 minutos
19h00 às 20h30
PALCO RÁDIO CIDADE | Show com Madhu
20h30 às 22h00
PALCO RÁDIO CIDADE | DJ Thiago Madera
22h – ENCERRAMENTO
DOMINGO | 08/10
12h00 às 14h00
BINGO DO QUEIJO
Estima-se uma rodada a cada 30 minutos.
14h00 às 16h00
CAMINHO NOVO GOURMET | “A essencialidade do Queijo na Gastronomia”
COZINHA SHOW | Chef Yury Feliciano
16h00 às 18h30
BINGO DO QUEIJO
Estima-se uma rodada a cada 30 minutos
18h30 às 20h00
PALCO RÁDIO CIDADE | Show com Will
20h – ENCERRAMENTO
ESPAÇO HARMONIZA:
Inscrições Gratuitas, realizadas no local. 25 vagas por sessão
SEXTA E SÁBADO| 06 E 07/10
14h00
Workshop com degustação
“Queijos regionais”
Case Laticínio
15h00
Workshop com degustação
“Queijos do APL – Caminho Novo”
Case Produtor
16h00
Workshop com degustação
“Sorvete com Queijo. Uma combinação perfeita”.
Dra. Isis Toledo
Pesquisadora e professora de gelados comestíveis na Epamig/ILCT
17h00
Workshop com degustação
“Do leite ao queijo. A magia da transformação”.
Professores da Epamig/ILCT
18h00
Workshop com degustação
“Cervejas especiais e queijos”
Hugo – MR TUGAS
19h00
Workshop com degustação
“Vinhos e Queijos de Minas!
Nossas riquezas ganham o Brasil e o Mundo!”
Thiago Amaral
Formado em Comunicação
Pós-graduado em Enologia
Sommelier Wset 1
Proprietário da VERO VINO
DOMINGO| 08/10
14h00
Workshop com degustação
“Queijos do APL – Caminho Novo”
Case Produtor
15h00
Workshop com degustação
“Do leite ao queijo. A magia da transformação”.
Professores da Epamig/ILCT
16h00
Workshop com degustação
“Sorvete com Queijo. Uma combinação perfeita”.
Dra. Isis Toledo
Pesquisadora e professora de gelados comestíveis na Epamig/ILCT
17h00
Workshop com degustação
“Cervejas especiais e queijos”
Hugo – MR TUGAS
18h00
Workshop com degustação
“Vinhos e Queijos de Minas!
Nossas riquezas ganham o Brasil e o Mundo!”
Thiago Amaral
Formado em Comunicação
Pós-graduado em Enologia
Sommelier Wset 1
Proprietário da VERO VINO
19h00 | Encerramento
